O Chefe Jean Baptiste Martin sempre foi apaixonado pela boa comida e pelos prazeres da vida. Como dono da escola de culinária Coup De Coeur Cuisine, sente-se entusiasmado por transmitir a outras pessoas o seu amor pelas artes culinárias. Através das suas mãos, nas aulas de cozinha e no site explicativo, ensina as pessoas de todas as idades a criar comida nutritiva bastante saborosa.